Category

Events

Prachtige prestatie van Restaurant Vroeg – Koffie Top 100

By | Events

Koffie top 100 – Restaurant Vroeg in Bunnik 

Wauw! Adnamics is trots op de geleverde prestatie van Restaurant Vroeg. Gisteravond werd de Koffie Top 100 van Misset Horeca bekend gemaakt in de Kunstlinie Almere Flevoland.

Hierbij werd Restaurant Vroeg benoemd tot Beste Koffie in een Restaurant én werden zij 7e in de ranglijst van de Koffie Top 100.

Adnamics sprak bedrijfsleider Harold: ”We zijn echt onwijs trots! Twee jaar geleden zijn we begonnen om onze koffie naar een hoger plan te tillen. Vorig jaar deden wij voor het eerst mee en behaalde wij de 71e plek. Dit jaar behalen wij de 7e plek!”

De kracht van personeel

Het restaurant heeft veel geïnvesteerd in het aannemen van gespecialiseerde barista’s, het opleiden en trainen van het eigen personeel en het continu blijven uitdagen van hun mensen. Zelfs Italië werd bezocht om de beste koffie te kunnen zetten. Op een normale zondag worden inmiddels 400 tot 500 kopjes koffie uitgeschonken. De koffie moet hoog van kwaliteit zijn. Daarom zijn de barista’s continu aan het afstellen, de luchtvochtigheid meten, grammen instellen enzovoorts.

Kruisbestuiving

De jury was verrast over hoe lokale producten een podium krijgen en hoe de verschillende ambachten binnen Vroeg hun vak delen. Zo maakt de bakkerij zoet brood waar koffie in verwerkt is en hebben ze overheerlijk espressogebak. Harold: ”Deze kruisbestuiving werkt aanstekelijk binnen het bedrijf. Dit is de manier om continu te innoveren en onze processen te optimaliseren.”

Restaurant Vroeg gaat vol enthousiasme verder en is benieuwd wat komend jaar ze gaat brengen, wellicht een top 5?

Huize Koningsbosch

Huize Koningsbosch (Castricum) eindigde op nummer 76 van de Koffie Top 100. Met de kruidige koffie en de goede keuze aan bonen klopt alles wat je ziet en krijgt in het hotel-restaurant. Van harte gefeliciteerd met deze mooie prestatie!

 

 

Realtime inzicht omzet Foodhallen Rotterdam

By | Events

Al enkele weken kun je er terecht voor een smakelijke avond uit en sinds gisteren is de nieuwste food hotspot in Rotterdam officieel geopend. De standhouders van de Foodhallen Rotterdam kunnen direct aan de slag met het unTill kassasysteem en hebben door de samenwerking met Adnamics op elk gewenst moment realtime inzicht in de omzet.

Voor de initiatiefnemers van de Foodhallen was de keuze voor een nieuw kassasysteem snel gemaakt. Zing-Kyn Cheung: “Elke horecaondernemer wil direct zien wat zijn omzet is. Adnamics biedt dit in een handige app die heel intuïtief werkt. Dit geldt overigens voor het gehele unTill kassasysteem. De standhouders in Rotterdam kunnen er dan ook direct mee aan de slag zonder ingewikkelde trainingen. En voor ons is het een groot pluspunt dat we in Amsterdam en Rotterdam met hetzelfde systeem kunnen werken.”

Koppeling boekhoudsysteem

Naast dat de standhouder altijd inzicht heeft in wat er gebeurt in zijn stand, kan hij zijn unTill kassasysteem integreren met veelvoorkomende systemen in de horeca. Denk hierbij aan de koppeling met het boekhoudsysteem en de personeelsbezetting. Dit helpt de standhouders om nog slimmer te ondernemen.

Martin Limburg, Operationeel Directeur Adnamics: “Het is natuurlijk een groot compliment voor Adnamics dat de Foodhallen opnieuw voor ons hebben gekozen. Met de kennis die wij hebben opgedaan in Amsterdam konden wij bij de oplossing in Rotterdam verder innoveren op het gebied van Business Intelligence. Een innovatie die wij vanzelfsprekend ook in Amsterdam uitrollen.”

Over Foodhallen Rotterdam

In het prachtig historisch en industriële Pakhuis Meesteren op de Kop van Zuid vind je de Foodhallen Rotterdam. Met twaalf standhouders is er voor elke vis-, vlees- en vegaliefhebber wat wils. In totaal is er ruimte voor nog drie extra standhouders. De initiatiefnemers hebben de foodmarket een geheel eigen stijl gegeven. De enige overeenkomst met Amsterdam is dat ook in Rotterdam de focus op lekker eten en drinken ligt.

Adnamics continueert samenwerking met Foodhallen

By | Events

Groot feest! Na vier succesvolle jaren van Foodhallen Amsterdam opent nu ook Foodhallen Rotterdam zijn deuren in de zomer van 2018. Dit gebeurt in het prachtig historisch en industriële Pakhuis Meesteren op de Kop van Zuid.

De foodmarket krijgt een geheel andere stijl. Uniek, origineel en geopend tot in de laatste uurtjes. Bij zo’n 15 verschillende stands zullen de horecaondernemers hun intrek nemen. De focus ligt op de horeca, waarbij consumptie centraal staat. Lekker eten en drinken dus…een mooi vooruitzicht!

De ondernemers, het aanbod, maar ook het interieur; alles krijgt een ‘010-tintje’. De veelal Rotterdamse ondernemers zullen de hal voorzien van lekkere visgerechten, typische Spaanse pinxos, happy streetfood en nog veel meer.

Adnamics werd al snel gebeld voor actie. De keuze voor de oprichters was niet lastig gezien de goede ervaringen uit het verleden met Foodhallen Amsterdam. Het unTill programma voldoet aan alle eisen en door ‘standaard maatwerk’ kan de standhouder zonder al te veel uitleg direct aan de slag met een gebruiksvriendelijk systeem.

Adnamics zal alle stands van de Foodhallen Rotterdam in juli voorzien van een slimme oplossing. Resultaat? Blije gasten en fluitende medewerkers!

Benieuwd naar de vorderingen? Kijk dan vandaag nog met ons mee via onze Facebookpagina!

Laat u adviseren tijdens de Horecava

By | Events

Goede software die stabiel draait én betaalbaar is? Dat is momenteel een van de belangrijkste thema’s in de horeca. Wellicht weet u niet precies waarvoor u moet kiezen? Of denkt u erover om te switchen van software. Kom dan vooral bij ons langs op de Horecava.

Als unTill en Nostradamus specialist laten we u kennismaken met de nieuwste software voor de horeca zoals interactief betalen, productieschermen, integratiemogelijkheden en pinautomaten. En natuurlijk adviseren we u graag over de software die het beste bij u past. De Horecava vindt plaats van 8 tot en met 11 januari 2018 van 10:00 tot 18:00 uur. U vindt ons op stand 1.410.

Volg ons op Facebook om op de hoogte te blijven van de laatste ontwikkelingen.

Founding partner pop-up restaurant Bierfabriek

By | Artikel, Events, Ondernemers | No Comments

De Bierfabriek realiseert tijdens de komende Horecava in de RAI een tijdelijke dependance met zo’n tweehonderd zitplaatsen. Adnamics is founding partner van dit pop-up restaurant. De locaties Amsterdam en Delft zijn al langer Adnamics klant. U kunt als unTill klant op uitnodiging van een biologisch kippetje en huis gebrouwen biertje genieten. Meer informatie? Kijk dan op de website van Horecava.

 

 

Sneak peak bij de Horecava!

By | Events, Informatie | No Comments

Nieuwe ontwikkelingen en trends in de horeca volgen elkaar in razend tempo op. Ook op het gebied van automatisering. Op de Horecava praten we u daar graag over bij. Breng dus vooral even een bezoekje aan onze stand (1.410). We geven u dan meteen een kijkje in een van onze nieuwe diensten.

Online bestellen

Zo laten we u onze mogelijkheid zien voor online bestellen. Dat levert u en uw klanten gemak en tijdsbesparing op. Bent u verhinderd? Ook via de nieuwsbrief en de website houden we u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen.

×

Weten hoe wij voor u het verschil kunnen maken?

Wij verkopen geen losse producten, maar bieden u een totaaloplossing!